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Métodos Acreditados
El Centro Nacional de Alimentación es, desde el 23 de julio de 1999, Laboratorio Acreditado para Ensayos (Acreditación nº 178/LE397), según requisitos de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025, por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC), con un alcance inicial de 65 ensayos y 16 Unidades Técnicas del CNA implicadas, además del Servicio de Gestión Técnica y la Unidad de Garantía de Calidad.
El 15 de noviembre de 2002 se obtuvo la ampliación de la Acreditación ENAC nº 178/LE397, de acuerdo con los requisitos de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17025 (que sustituía a la Norma EN 45001)
En julio de 2003 se solicitó a ENAC la escisión de la acreditación 178/LE397 en dos expedientes, lo que dio lugar a los expedientes 178/LE905, de 28 de noviembre de 2003 y 178/LE397, de 19 de abril de 2004. Por ello, el alcance actual de la acreditación del CNA es el recogido en cada momento en los Anexos Técnicos en vigor de dichos expedientes.
Finalmente, es importante resaltar que la acreditación del CNA ha pasado de una acreditación inicial por matriz y analito específicos a una acreditación por matrices y analitos más genéricos, persiguiendo lograr una acreditación por categorías de ensayos que permita abordar cualquier análisis mediante dichos procedimientos genéricos.
Por ello, la acreditación actual del CNA solicitada a ENAC incluye:
- Exp. 178/LE 397: 11 categorías de ensayo y 53 ensayos
- Exp. 178/LE 905: 4 categorías de ensayo y 2 ensayos
La solicitud de acreditación para Categorías de Ensayo, según requisitos de las Notas Técnicas publicadas por ENAC (NT-18 y NT-19), supone la gestión por parte del CNA de los ensayos para los que está efectivamente acreditado dentro de cada una de las Categorías de Ensayo, que se recogen en las denominadas:
- L.E.B.A (Lista de Ensayos Bajo Acreditación), y
- L.P.E. (Lista Pública de Ensayos)
Por tanto, el alcance total de la Acreditación del CNA es el formado por el conjunto de los ensayos recogidos en el los Anexos Técnicos de Acreditación en vigor, y por los ensayos concretos especificados en la L.E.B.A y en la L.P.E. , cuya información puede ser solicitada al Servicio de Gestión Técnica del CNA.
